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Viande de haut de cuisse - Dinde
Descriptif produit Morceau ayant pour support osseux le fémur, détaché par section à la hanche et à l'articulation fémuro-tibiale. Sans Os /sans peau - congelé...
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Pilon - Dinde
Descriptif produit Pilon de cuisse non désossé (tibia et péroné avec la masse musculaire les enveloppant), avec peau attenante, sans trace importante de sang, sans hématome pour...
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Viande dorsale HALAL CONG BLOC - Dinde
Descriptif produit Viande de dorsale de dindonneau (100% origine France). Congelé blocCe produit doit être cuit avant d’être consommé DDM Date de Durabilité minimale :...
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Cous - Dinde
Descriptif produit Cous de dinde mâle ou femelle congelés bloc. Grammage à façon.Ce produit doit être cuit avant d’être consommé DDM Date de Durabilité minimale...
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Escalopes - Dinde / BIO
Descriptif produit Découpe de dinde issue de l'agriculture biologique, congelée IQF. Grammage à façon.Ce produit doit être cuit avant d’être consommé DDM...
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Gésier - Dinde
Descriptif produit Gésier congelé bloc en pain de 10 kg. Abat issu de dindonneaux de 13 à 17 semaines d’élevage, nourris avec une alimentation 100% végétale, minérale...
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Filet - Dinde
Descriptif produit Masse pectorale de dinde sans os et sans peau. Congelé bloc ou frais. Ce produit doit être cuit avant d’être consommé DDM Date de Durabilité minimale...
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Ailerons - Dinde
Descriptif produit Découpe avec peau congelée bloc de l'aile, avec os et cartilage.Viande issue de dindonneaux de 13 à 17 semaines d’élevage, nourris avec une alimentation...
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Osso Bucco / Morceau de cuisse - Dinde
Descriptif produit Membre postérieur, non désossé, avec peau, coupé en morceaux.Sciage en fonction du grammage demandé - IQFCe produit doit être cuit avant d’être...
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CUBES CHUNK Médaillons - Dinde
Descriptif produit Découpe de dinde 20 - 40 grammes par pièce. Congelé blocCe produit doit être cuit avant d’être consommé DDM Date de Durabilité minimale : 12/18...
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Peau - Dinde
Descriptif produit Peaux de filet de dinde (morceaux), produit congelé bloc.Ce produit doit être cuit avant d’être consommé DDM Date de Durabilité minimale : 12 Mois au...
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Viande de Pilon 3MM CONG - Dinde
Descriptif produit Viande issue du morceau ayant pour support osseux le tibia et le péroné, détachés par section à hauteur des deux articulations.Mode de production : Séparation...
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